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Manuale pratico di cucina noir & criminale di Montsè Clavè. Guido Tommasi Editore.

I personaggi che popolano la letteratura noir mangiano e bevono. Alcuni più di altri. Di più, quelli che appartengono alla cultura mediterranea, molto meno i nordici. Gli americani del nord più che mangiare bevono, i latino-americani mangiano e bevono. Quella noir è una letteratura pulsante di vita, in grado di restituire senza mediazioni il caos del mondo contemporaneo. I protagonisti del genere sono persone fuori dagli schemi, spesso ai margini di una società di cui però esprimono i tratti salienti. E cosa c’è di più rivelatore del modo in cui ci si nutre?

Ecco quindi una galleria di autori, titoli, personaggi e ambienti della letteratura noir visti attraverso la lente della gastronomia dalle lussureggianti tavole degli investigatori mediterranei agli spuntini frettolosi, spesso sostituiti da cocktail e superalcolici, dei detective americani, dai menu tradizionali degli scrittori anglosassoni alle pietanze piccanti e speziate dei sudamericani e dei nordafricani.

Questo libro non vuole incitare all’assassinio gastronomico, ma offre un saporito intrattenimento. Non preoccupatevi, le ricette non contengono arsenico tra gli ingredienti. 
Nella prima parte del libro si incontrano numerosi autori elencati in ordine alfabetico, e per ciascuno di essi viene declinata una ricetta che, direttamente o indirettamente, può essere messa in relazione con una delle loro opere. La seconda parte è un completo menù per organizzare a casa vostra una cena in perfetto stile criminale.

Prodotte da  MESA

Anna Congiu

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Tags: Cucina, Giuliano Malimpensa, libri, noir

This entry was posted on giovedì, marzo 18th, 2010 at 09:24 and is filed under Parlamidilibri. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.