Il progetto Orticolando promosso dalla Fondazione Minoprio, in collaborazione con Compo (cura delle piante), Fiskars (attrezzi giardinaggio) e Plastecnic (contenitori e vasi), è nato per divulgare la cultura del verde e del mangiar sano nelle scuole. (continua…)
(Cucina Orange Snaidero)
La priorità dei governi è attualmente garantire quantità sufficienti di cibo in tutte le parti della terra, proprio nel momento in cui stiamo raggiungendo il picco demografico dell’umanità atteso nel 2075 con 9,2 miliardi di persone e in cui i cambiamenti climatici hanno ripercussioni sempre più gravi sull’agricoltura, specie nei paesi poveri: per farlo bisognerà intensificare l’uso di coltivazioni geneticamente modificate e in altri luoghi preferire invece sistemi biologici. (continua…)
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Il 9 febbraio è stato inaugurato il nuovo laboratorio interattivo dedicato all’alimentazione, realizzato e curato dal Museo nazionale della Scienza e della Tecnologia. Il Museo si pone l’obiettivo di costruire, tramite percorsi differenti per fasce d’età, un atteggiamento consapevole, che possa influenzare le scelte quotidiane di ciascuno, attraverso esperienze interattive rivolte a famiglie, insegnanti e studenti. (continua…)
