Se conosco i miei polli…
giovedì, settembre 2nd, 2010
Come diventare vegetariani convinti in poche pagine: è quello che potrebbe succedere leggendo “Se niente importa. Perché mangiamo gli animali?” di J.Safran Foer (ed. Guanda). Il libro-inchiesta racconta tre anni di indagini sugli allevamenti lager negli Stati Uniti, con tanto di incursioni notturne nei capannoni dove vengono ammassati anche 30.000 polli, conigli, tacchini in poco più di 200 metri quadrati. Ci sono intervisti ad allevatori e animalisti oltre a dati inquietanti sulle catene dei fast food, che consumano ogni anno tonnellate di carne di batteria. (continua…)
