Interni di gusto – Il Ridotto
mercoledì, giugno 16th, 2010
E’ risaputo che a Venezia si mangi male, spesso si paga molto per un pessimo risultato, salvo rare eccezioni. Una di queste è Il Ridotto, minuscolo ristorante in Campo San Filippo e Giacomo a pochi passi dalla fermata del vaporetto di San Zaccaria. Lo chef, Gianni Bonaccorsi, è un uomo semplice e diretto con le idee molto chiare sul tipo di cucina da proporre ai suoi clienti (pochissimi ogni volta, visto che si contano solo una manciata di tavoli e, attenzione, prenotate con anticipo). (continua…)
