Valcucine propone un’iniziativa davvero interessante: l’Eco Bookshop. Chiunque visiterà lo showroom di Milano, in Corso Garibaldi 39, troverà nello spazio libreria cinquanta volumi sul tema della sostenibilità che si possono prendere, leggere e scambiare con alti libri. (continua…)
Riuscirà una famiglia americana di consumatori tipo a sopravvivere nella Fifth Avenue di Manhattan riducendo al minimo l’utilizzo delle risorse? “Un anno a impatto zero” di Colin Beavan (ed. Cairo) è la storia di un esperimento sociologico “estremo”. Su ambiente e risparmio ci hanno ormai raccontato praticamente di tutto ma questo libro vale la pena di leggerlo, se non altro per l’idea. (continua…)
Manuale pratico di cucina noir & criminale di Montsè Clavè. Guido Tommasi Editore.
I personaggi che popolano la letteratura noir mangiano e bevono. Alcuni più di altri. Di più, quelli che appartengono alla cultura mediterranea, molto meno i nordici. Gli americani del nord più che mangiare bevono, i latino-americani mangiano e bevono. Quella noir è una letteratura pulsante di vita, in grado di restituire senza mediazioni il caos del mondo contemporaneo. I protagonisti del genere sono persone fuori dagli schemi, spesso ai margini di una società di cui però esprimono i tratti salienti. E cosa c’è di più rivelatore del modo in cui ci si nutre? (continua…)
Sono cresciuta così, la cucina è l’anima della casa, fa parte della mia cultura e non solo della mia. E penso lo sia ancora perché è molto difficile, in una cena con amici, abbandonarla per spostarsi su comodissimi divani! Chissà perché? Cosa c’entra questa premessa per raccontarvi di un’azienda che produce pentole? Perché per parlare di cucina è dalle pentole che si parte, contenitore e contenuto: cucinare = cibo = convivialità = relazione = amicizia (non deve mancare un buon bicchiere di vino).
