Posts Tagged ‘pentole’

Pentole in rame

venerdì, settembre 17th, 2010

Certo è che avere sui fornelli una signora pentola aiuta ad ottenere signori risultati. Quelle in materiali che conducono bene il calore, come il rame per esempio, si scaldano e si raffreddano rapidamente e funzionano bene nella cottura di alimenti che
possono bruciarsi con facilità. Fondamentale anche la distribuzione uniforme del calore che evita che il cibo cuocia diversamente nelle parti lontane dalla fiamma. (continua…)

La cucina è la casa… la casa è la cucina

martedì, febbraio 9th, 2010

Sono cresciuta così, la cucina è l’anima della casa, fa parte della mia cultura e non solo della mia. E penso lo sia ancora perché è molto difficile, in una cena con amici, abbandonarla per spostarsi su comodissimi divani! Chissà perché? Cosa c’entra questa premessa per raccontarvi di un’azienda che produce pentole? Perché per parlare di cucina è dalle pentole che si parte, contenitore e contenuto: cucinare = cibo = convivialità = relazione = amicizia (non deve mancare un buon bicchiere di vino).